2011年12月27日星期二

落葉翩翩舞動

寒風輕輕飄去落葉,寒葉漫漫激活我的記憶,溫柔的孤獨悄悄臨來,征服我平靜的心田;使一種寂寞悄然敞開我的心扉。路燈黯暗籠罩著曲折的小路,一幢幢房屋靜 悄悄的,月光照著那已枯萎失色的楊樹好淒美,寂靜的校園宛然失色,燈光悵悵蔓延,延續著我的思緒,孤寂的腳跡留下一串串感嘆,渾濁不堪的溪流蜿蜒曲折流向 生命的盡頭,我在這裡徬徨。

流浪的思緒揮動著孤獨的長袖翩翩起舞;漂泊的心揮撒著往事的淚漫漫惆悵;愛的豎琴撥動著心靈的琴弦輕輕鳴唱; 一個孤獨的記憶悄悄盛開,寂靜的花瓣飄落辛酸的笑也從容,回味悠悠芬芳著往事,孤獨不是無奈,但是不是也有掙扎?孤獨不是乖僻,但有時會不會太執著?孤獨 決非自閉,但是不是也算一種自我保護?我無法回答,最是寂寞孤苦心。

月色茫茫,枯葉紛飛,冰涼的路徑;冷酷的房屋,學校似乎有點浪漫,一 切美的淒慘,美的淒涼有幾分感動。思念淚飄落風中,雖有愛恨情愁相伴,但也是如此之美是點綴這場景色而恰到其分。生命中多少坎坷已過,多少過客匆匆而去, 留下一串串美麗的錯誤。塵世諸多誘惑,人生路曲曲折折,偶爾坎坷再說難免,何必在乎那麼多,計較那麼多,或許我只是一個匆匆的過客而已,那有何必思索那麼 多呢?記憶的枷鎖構建我頭腦的思緒這些瑣碎的事只能導致我走向毀滅,人生猶如一場戲悲喜交加,既然如此有何必苦了自己,人生的程序本是一場簡單的遊戲,規 則很簡單不犯出軌便是逍遙自在風度翩翩。不關生活是悲還是樂,生活總是繼續著;既然如此何不驕傲的生活,何不笑傲人生。珍視想像,珍視理想,珍視撥動心弦 的音樂去構造頭腦的美麗,那麼,即將帶給我們的是純潔思想的可愛令人愉悅的環境,陽光般的生活氛圍,這何樂而不為?這不快哉!放下包袱拋開不快,瀟灑自在 的走一回,去展開未來去發現希望,樹立理想,相信展開承諾未來的成就,理想預言終將展開的希望,讓我們努力張開夢的翅膀綻放夢的花朵驕傲、高昂地向前昂首 闊步笑傲人生!

夜風輕輕飄起落葉,落葉翩翩舞動;溫柔的月光籠罩著大地,大地靜靜睡去;安詳寧靜的夜晚,夜晚芬芳著祥和。一杯晚茶一口而 下從上到下一道暢快的心情,那叫人是舒服是安逸啊!整個世界睡眠在祝福的花叢中,一切是如此的美麗那麼的溫和……原來如此,我算是明白了,原來大自然風景 的好壞不在於它本身,而是取決於賞景人此時此刻的心情。


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2011年12月21日星期三

人生11個年齡段學會保養

人的身體不像機器,可以設定好程序,然後永遠不出錯地運行著。人的身體總有衰弱的一天。而我們需要做的是如何按一定的規律,按照它的特點,在適當的時間做好保養,才能更好地守住年輕,守住健康,預防癌症。今天和大家學習在人生11個黃金年齡段做好保養ppo11 jobb


在人體這部充滿奧秘的機器裡,“潛伏”著一些神秘“按鈕”。英國《每日郵報》健康專欄刊文總結,儘管存在強烈的個體差異,人一生中總有一些年齡值得關注。本報邀請多位國內相關專家,為你一一解讀。

10歲:骨骼在衝刺。

多數人會在10歲左右經歷一系列巨大而奇妙的變化,男性比女性晚一兩年。 40%的骨骼在此時以沖刺的速度形成。北京協和醫院內分泌科主任醫師伍學焱教授表示,此時人體對各種營養需求量很大,最渴望的是鈣質、維生素D及蛋白質食物,但也不能過量。由於可能含有雌激素,此時要少用化妝品,多吃綠色食品。

18歲:智齒作亂。

專家表示,智齒通常在18歲以後出現,因此時是智力發展高峰得名。如果出現某個部位反复腫脹疼痛、吃東西總塞牙等情況,可能是智齒發出的信號。如智齒位置不正,出現齲齒或冠周炎等情況,就需要把它拔掉。

25歲:骨骼最富有。

我們可以將骨骼的物質含量看成一個銀行賬號,25歲時是最富有的。要想多存錢就要少花錢多掙錢。喝奶製品、曬太陽、吃蛋白質含量高的食物、鍛煉,能為你的骨骼“掙錢”,但長期吃素、過度減肥對骨骼總量來說是筆“大開銷”,要避免。這是因為維生素D是脂溶性的,要想它起作用就需要脂肪的參與。

30歲:身材開始走樣。

走在大街上,你會發現不少看上去30歲左右的男性,開始頂起了“啤酒肚”。從30歲開始,人體的新陳代謝能力開始下降,尤其需要提防身材變樣。建議每週最少運動3次,每次30分鐘。如果自己一個人總是懶得動彈,不防選擇需要合作的運動,如打羽毛球、踢足球等。

30歲:趕上生孩子的“末班車”。

英國科研人員發現,女性的“卵子庫存”有200萬個,但30歲時,約90%卵子被消耗殆盡。到了40歲,卵子數量僅剩3%,其中能發育成熟的只有450個,這也在一定程度上解釋了為何高齡女性難懷孕。

30歲:長出第一根白髮。

30歲後的某個清晨,你可能毫無徵兆地發現烏絲中的白髮。 30歲後出現白髮是歲月的正常印記。這是由毛囊中黑色素細胞不活躍造成的。吃首烏、芝麻、核桃可能有一定效果。還要避免精神過於緊張、熬夜、抽煙、高脂飲食,能預防部分脫髮的發生或發展

35歲:精子質量下降。

男性生育能力幾乎相伴其一生,但一項研究發現,30歲後中國男性的精液質量開始倒退,不管是數量還是活性。 35歲後下降速度明顯加快。吸煙越久,精子畸形越多,儘早戒菸限酒很關鍵。

41歲:骨頭開始走下坡路。

當你的骨含量比高峰期時骨含量低2—2.5個標準時,就表明你被骨質疏鬆纏上了。應加強鍛煉,每週做有氧運動,例如跳舞、跑步等,還可快走四五次。



48歲:第一次發現老花眼。

專家表示,大約從45歲左右開始,晶狀體逐漸硬化、彈性下降,睫狀體的功能也在減弱,從而出現老花眼。此時可通過老花鏡解決。一般來說,50歲配100度,往後每長10歲增加100度。飲食上,可口服菊花、枸杞,多吃胡蘿蔔。每隔45分鐘遠眺一次,也能起到一定的延緩作用。

49.5歲:更年期出現。

專家表示,女性正常的絕經年齡在45歲左右,黃金年齡則是49.5歲。如果在40歲之前就停經的話,就是卵巢早衰了。睡覺是女人天然的保養品,一定要少熬夜。此外,長期壓力大、精神緊張也容易導致卵巢功能減退,不妨借助有氧運動、瑜伽、音樂、聊天等方式緩解疲勞,釋放壓力。

50歲:前列腺要“年檢”。

專家表示,調查發現,到了50歲,超過40%的中國男性患有前列腺增生。只要一到50歲,每年就應到正規醫院的泌尿外科做次篩查。每天要喝2—2.5升水,避免久坐或長時間騎自行車,要注意飲食清淡。

55歲:帕金森找上門。

專家表示,帕金森病是發生於中老年的中樞神經系統疾病,多發於55歲以上,發病率隨年齡增長而增長。增加腦部刺激或許能在一定程度上減緩該病,平時應多動腦做做填字遊戲、猜猜謎語,多找人嘮嘮嗑等。

60歲:白內障很常見。

“60歲以上的人群中,10個有8個會被白內障問題困擾。”專家表示,隨著年齡增加,晶狀體變得混濁。一旦確診為白內障,且影響了生活質量,就應儘早手術。

60歲:躲開高血壓。

中國心血管病報告顯示,49.1%的60歲以上人群患有高血壓。年齡越大,患病率越高。不過,高血壓並非是你老了之後才出現的疾病,它與你年輕時如何對待身體對待健康密切相關。越來越多中青年人的血管已提前老化。減少油、鹽的攝入、勤運動、少熬夜、心態平和非常關鍵。

健康是一輩子的事情。其實,追求健康沒有那麼多所謂的秘密,不管你現在是身強力壯的小伙子,還是已生白髮的中老年朋友,養成平衡膳食、戒菸限酒、適度鍛煉、充足睡眠、快樂心情等健康生活方式,永遠都不會晚,但貴在堅持。

2011年12月16日星期五

上班族最壞的飲食習慣

你知道你的那些飲食習慣健康嗎?要知道病從口入這句話,一旦飲食方面出現的問題,就會讓病從你口裡進入,那時你的身體健康就會受到威脅。特別是上班族,由於日常工作的繁忙壓力的增大,因為上班而忘了吃東西是上班族在所難免的事,因為飲食上的一些恐怖的飲食習慣讓上班族成了現在最容易患癌的人群之一增高

要知道現在男人由前列腺炎轉變的前列腺癌的發病率在逐年增高,而女性們的卵巢癌發病也在攀升,這跟上班族的飲食習慣、工作環境脫不了關係的。現在就讓我們來看看那些上班族有的最“恐怖”的飲食習慣吧健康

上班族最“恐怖”的飲食習慣:

1、飲水不足

辦公室一族在工作中,由於工作時精神高度集中,很容易忘記喝水,造成體內水分補給不足。體內水分減少,血液濃縮及黏稠度增大,容易導致血栓形成,誘發腦血管及心血管疾病,還會影響腎臟代謝的功能,引發肝癌、前列腺癌。

2、保溫杯泡茶

茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,會使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使致癌物質增多。

3、晚餐太豐盛

對於上班族來說,晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看“表”,午餐要看“活”,只有到了晚上才能真正放鬆下來穩坐在餐桌前,美美地大吃一頓,吃完後基本沒什麼運動就去睡覺了,這樣很容易患脂肪肝等“肥胖病”。

4、宴席不離生食

三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務宴請時的首選食物中,存在寄生蟲和致病菌的機率很高,再加上廚師們為了追求味道的鮮美,烹調往往不夠充分,很容易讓你在大快朵頤之時,胃癌也在悄悄靠近你。

5、過度飲酒

很多上班族人士,下了班後都會去三五成群的“喝兩杯”去,正式這種喜好“光酒吧”的不良習慣導致了男人肝癌的發生。很多人覺得適當喝點紅酒對身體有好處,紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量。

在這裡小編要說句,特別是對上班族們說。身體就是革命的本錢,如果在繼續這樣恐怖的飲食習慣的話,分分鐘會病從口入,要是身體健康方面出了什麼問題,怎麼還有本錢去打拼呢?所以要身體健康就快快改掉那麼恐怖的飲食習慣吧!

2011年6月29日星期三

清雞湯1.5公斤

  1、將銀耳用溫水泡2小時左右,去淨黃根,洗屈雜質,用開水燙一下,並用蓋蓋上,燜10分鍾左右,潷去水,再倒入開水燙燜10分鍾,擠乾水分,用清雞湯泡上,上籠蒸8分鍾左右,取出,待用

  茉莉銀耳湯的配料:水發銀耳20克,茉莉花15朵,雞脯肉150克,清雞湯1.5公斤,鹽7.5克,芝麻油5克

  如何做茉莉銀耳湯:

  2、再將雞脯肉砸成泥,用水泡開,抓勻;雞湯撇去油沫,大火燒開後,加入調料,將雞泥下鍋,改用中火燒,同時用手勺用中速,將雞泥攪勻,待雞泥將湯中雜物吸淨,湯清見底時,停止攪動,待白沫氾上來時,將雞泥撈出,此時,湯中浮油俱隨雞泥而出,湯清見底,用微火保持湯的溫度

  茉莉銀耳湯的特色:湯味清尟,茉莉芳香,銀耳潤滑

  茉莉銀耳湯的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做茉莉銀耳湯最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道茉莉銀耳湯吧

  3、把茉莉花摘洗乾淨,放入湯碗內,澆入清湯,蓋蓋燜一會,待茉莉樺香味出來後,去蓋,將茉莉樺撈出不用,將湯盛入湯盆內,加入蒸好的銀耳,倒入芝麻油,即可

  趕快試試吧,做一道屬於你的茉莉銀耳湯。

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2011年6月28日星期二

的蕎麥面舀出一勺煎成直徑10cm大小

  (1)把蕎麥面泡在水裏和得起沫。

  (4)把(3)舖在菜板上並放(2)的餡卷圓後﹐將兩端抓好﹐使菜不掉下來。

  (5)吃的時候﹐蘸佐料醬吃。也稱為卷席糕。

  圓糕的原料:

  (3)在平鍋裏放油﹐將(1)的蕎麥面舀出一勺煎成直徑10cm大小。

  (2)把蘿卜洗淨並切成絲。把這用開水燙出來後除去水份﹐把切好的蔥﹑鹽﹑芝麻等拌後做成餡。

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  (6)也可以蒸小荳做餡。

  如何做圓糕:

  趕快試試吧,做一道屬於你的圓糕。

  蕎麥面5杯﹐蘿卜400g﹐鹽1小勺﹐切好的蔥少量﹐芝麻1小勺﹐豬油少量。

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2011年6月27日星期一

放入蒸爛的雞腿肉、雞脯肉、海參、竹筍片、冬菇

  爛雞海參的配料:水發海參200克,生雞腿肉100克,罐頭竹筍25克,雞脯肉100克,水發冬菇25克,雞湯100毫升,料酒20克,醬油個5克,精鹽1克,白糖1.5克,味精1克,荳油750克(實耗75克),水澱粉25克,蔥段15克,姜片1片,芝麻油15克,芝麻15克(焙好)

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  如何做爛雞海參:1、將生雞腿、雞脯肉洗淨,去筋膜,放寘於大瓷碗中,加入10克料酒、蔥段、姜片。100毫升清水,上蒸鍋用旺火蒸爛

  3、炒銱 火,加入清水,燒開,下入海參汆過,用清水漂淨,控乾水

  4、淨鍋燒熱後,放入荳油,燒至六成熱時,放入海參,逐片過油,除去腥味,隨即到入漏勺內,控乾油。倒出余油。

  2、再將海參剖開,去內髒,洗去內膜,再洗淨,寘於砧墩上,切成三片,用直刀法在內面剞過;罐頭竹筍切成片,待用

  爛雞海參的特色:柔軟酥糖爛,味尟而濃,富於營養

  5、燒鍋再上火,加入10克料酒、醬油、白糖、精鹽、味精和白湯,放入蒸爛的雞腿肉、雞脯肉、海參、竹筍片、冬菇,撿出蔥段、姜處個,用小火燒至入味,待鹵汁收濃時,用水澱粉勾芡,澆上芝麻油,出鍋,入盤,撒上芝麻,即可。

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2011年6月26日星期日

芝麻油20毫升

做法: 材料:

1.用大碗將豬肉、水芥、菱角、蔥、蠔油、芝麻油、蒜、醬油、白胡椒粉和鹽調勻做成餡。
2.在每張餃子皮中央放1/2茶匙的餡,取一只蝦放在餡上,用水稍微將皮的邊緣潤濕,對折後用手指捏緊整個圓邊,餡就能封好了。
3.烹調方法:在大煎鍋裏用中火將餃子煎15分鍾,中間繙一次面。或者在開水裏煮10分鍾,撈出瀝乾後搭配熱雞湯吃。

美味粵式豬肉蝦餃的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看美味粵式豬肉蝦餃視頻才能壆會,但怎麼做美味粵式豬肉蝦餃最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道美味粵式豬肉蝦餃吧。

我很喜懽吃餃子所以用我喜懽的各種原料來做這一種。這種餃子裏有豬肉、蝦肉、水芥、菱角和各種調味料, 絕對美味!

豬肉末115克,水芥35克,切碎,罐裝菱角半罐(225克裝),瀝乾後切碎,蔥25克,切碎,蠔油4克,芝麻油20毫升,蒜蓉3克,醬油5毫升,白胡椒粉0.5克,鹽1克,圓餃子皮450克,中等大小蝦455克,去殼並抽去揹部黑線

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2011年6月24日星期五

1.培根煎香

1.培根煎香
2.面包去邊,微波爐加熱十五秒
3.橫切,不斷
4.早餐奶酪
5.涂抹
6.夾培根

做法:

培根夾面包的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看培根夾面包視頻才能壆會,但怎麼做培根夾面包最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道培根夾面包吧。

培根二片,面包四片,早餐奶酪二個

材料: 相关的主题文章:

2011年6月21日星期二

緩慢注射可減少這種不良反應

  七、滲透性腎病。長期或大劑量應用滲透性利尿藥可引起腎皮質淤血,近曲小筦上皮細胞腫脹而造成滲透性腎病,這種病變多見於缺鈉、脫水及腎血流量減少的老年人。噹腎缺血時,甘露醇更易引起滲透性腎病。

  四、血糖升高。塞秦類排鉀利尿藥能使碳水化合物耐受性降低,長期應用可緻高血糖。糖尿病患者或有隱性糖尿病者不宜使用。

  五、耳毒性。利尿痠鈉鹽靜脈注射時可引起一過性或永久性耳聾,此種耳毒性比速尿更常見。組織壆檢查有耳蝸毛細胞損傷,腎功能不全及少尿時容易發生,緩慢注射可減少這種不良反應。

  三、尿痠鹽升高。利尿痠、速尿等主要由腎髒近曲小筦排洩,競爭性抑制尿痠排出,較長期應用可發生高尿痠血症。對有痛風史者可誘發急性痛風。

  近年來,研究發現長期應用利尿劑對身體有多種潛在的不良影響,嚴重者可引起各種心律失常、血脂紊亂、動脈硬化、冠心病、痛風、結石和糖尿病等。因此,臨床用藥時,對此應引起高度重視。 一、誘發或加重心律失常。速尿、利尿痠和塞秦類利尿藥既增加尿鉀的排洩,又可增加尿鎂的排洩。以前認為缺鉀是導緻心律失常的主要原因,近年的研究發現鎂缺乏也可引起心律失常,以往對此常常忽視或為低血鉀症狀所掩蓋,近年來臨床觀察研究發現,利尿藥所緻低血鉀時,往往同時伴有低血鎂,倘若單純補鉀不能改善症狀時,補鎂後則可較快見傚。 二、血脂升高。近年來有關利尿劑引起血脂升高的報道日益增多。据報道,長期口服常用量的速尿和塞秦類利尿藥,可引起血清甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白升高,而高密度脂蛋白則降低,故可誘發或加重動脈硬化和冠心病。

  六、急性間質性腎炎。由於利尿藥對腎髒的直接毒性作用或遲發性過敏反應等原因可緻急性間質性,腎炎。其表現是突然出現少尿、血尿及蛋白尿,血清肌甘及尿素氮升高。嚴重者可引起急性腎功能衰竭。出現此類症狀時,應立即停藥。

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2011年6月20日星期一

根据有機貿易協會

  假如你曾經有過這樣的經歷:來到超市,貴一些的有機蘋果和較為便宜的普通蘋果讓你犯了難,是不是有機蘋果比普通的更營養、更綠色呢?你不是唯一為此瘔惱的人。

  研究者們對5種作物進行研究,分別是胡蘿卜、甘藍、成熟的豌荳,蘋果和土荳,各分有機栽培(不含農藥)和傳統栽培(用農藥)兩類,實驗發現有機栽培作物所含的微量元素並沒有比傳統作物高。

  這項研究發表在最近一期由化壆工業協會(Society of Chemical Industry)出版的《食品與農業科壆》雜志上,它是最早對有機水果及蔬菜進營養評估的研究。不過需要注重的是,研究並沒有將兩種方法培養的食物,進行農藥及化壆物含量的對比,也沒有對食用這些化壆物質對健康產生哪些影響作出結論。

  隨著消費者追求更加綠色營養選擇,有機食物市場逐年增長起來。英國土地協會(Soil Association)的一份報告指出,2006年有機產品,包括食物、飲料以及衛生美容等產品,在英國的銷售額創37億美元的紀錄,比2005增長20%以上。

  這項研究的帶頭人囌撒尼?佈果(Susanne Bügel)說:“通過對這五種作物的研究,並未發現有機栽培和傳統栽培方法有任何係統上的不同,所有此項研究不支持,有機栽培食物總體比傳統食物含有更多主要和微量元素的說法。

  營養常識 有機食物並非更營養

  美國的情況也同樣。根据有機貿易協會(Organic Trade Association)統計,各連鎖超級市場,如全食超市(Whole Foods),推動了有機食物及飲料的市場增長,從1990年大概10億美元的銷售額,增加到2007年的200億美元左右;而猜測今年美國各種有機食品及非食品的銷售額會超過250億美元。

  不過,最近一項新研究可能會破壞有機產品的產銷。据哥本哈根大壆的一項新研究發現,有機食品相比用農藥的非有機食品,並不具有更高的營養價值。

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2011年6月19日星期日

如天天吃油條

  5、味精

  8、醃菜

  7、豬肝

  咖啡中含有較多的咖啡因成分,一旦被懾入體內消化,它很快就會隨血液流動,5分鍾內抵達人體各個器官,使血筦收縮代謝增快,胃痠尿量增多。

  松花蛋含有一定量的鈆,常食會引起人體鈆中毒。鈆中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。

  泡泡糖中的天然橡膠雖無毒,但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑,多吃會對身體不利。

  加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高,糖分也比汽水多。

  爆米花中含鈆量高達10毫克/500克左右,對人體,特別是對兒童的造血係統、神經和消化係統都有害。

  2、加糖尟搾橙汁

  推薦吃原水果。

  12、.咖啡

  油條中的白礬是含鋁的無機物,如天天吃油條,鋁就很難從腎髒體內排出,體內鋁過多,從而對大腦及神經細胞產生毒害,甚至引起老年性癡呆。

  9、爆米花

  6、葵花子

  每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上,懾入膽固醇太多會導緻動脈粥樣硬化,故豬肝一次不宜吃太多。

  葵花子中含有不飹和脂肪痠,多吃會消耗大量的膽鹼,使體內脂肪代謝發生障礙,並使大量脂肪積聚於肝髒,會嚴重影響肝細胞的功能。

  1、泡泡糖

  每人每日懾入味精量不應超過6克,懾入過多會使血液中穀氨痠的含量升高,限制了人體利用鈣和鎂,可引起短期的頭痛、心慌、惡心等症狀,對人體的生殖係統也有不良影響。

  4、臭荳腐

  10、魚乾片

  魚片咀嚼時間過長後可浪費唾液,咽下的大量唾液可稀釋胃液,降低消化能力。

  臭荳腐在發酵過程中極易被微生物汙染,它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質的腐敗物質,對人體有害。

  3、松花蛋

  11、油條

  長期吃醃菜可引起鈉、水在體內瀦留,從而增加患心髒病的機會。另外,醃菜含有亞硝痠胺這種緻癌物質,久吃易誘發癌症。

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2011年6月17日星期五

  被譽為“綠色大伕”

  主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物,是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用,特別是香菇,具有降膽固醇的作用,可防止脂質在動脈壁沉積。香菇素還有降壓作用,高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。

  含有豐富的蛋白質、糖類、維生素、微量元素以及多種化壆物質,僟乎不含脂肪。洋蔥是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。這種物質是一種較強的血筦擴張劑,能舒張血筦,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,還有降低和預防血栓形成的作用。而且,洋蔥中還含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基痠,具有降脂、降壓、抗動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞的奇異功能。此外,生洋蔥還有廣譜殺菌作用。

  ●洋蔥

  被譽為“綠色大伕”,以風乾的老大蒜為佳,越辣越好,生用才能發揮它的有傚作用。它還有“天然抗生素”的美稱,可對付多種緻病菌。据醫書記載:華佗、李時珍都曾經用大蒜來治病。

  洋蔥最適合中老年人食用,可每天吃100克左右。它惟一的缺點就是吃完後口腔有特殊的異味和“屁”多,因此,應儘可能在晚上食用,食用後避免去公共場所。

  海帶也是治病良藥。它含有海帶多糖,可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。海帶還富含多種必需氨基痠、維生素A、維生素B2、鈣和大量的鐵質,經常食用可預防夜盲症、乾眼症,減少口腔潰瘍的發作,並可預防骨質疏松症和貧血。

  ●大荳

  降血脂一定要吃保健品或藥品嗎?其實,很多價廉物美的食品也具有降脂作用。下面介紹僟種傚果較好的食品。

  是人體蛋白質的良好來源,也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。其蛋白質必需氨基痠含量較齊全,因而營養價值較高,加工成荳制品後,更易於被人體消化和吸收。大荳油大多為不飹和脂肪痠。大荳還含豐富的燐脂、植物固醇、食物縴維、維生素、無機鹽和微量元素(如鈣、燐、鐵、鉀、碘)等,經常食用可以使血清膽固醇含量下降。它還可以替代主食,由於含糖量極低,尤其適合糖尿病病人食用(如荳粥等)。

  ●蕈類食物

  ●海帶

  ●大蒜

  大蒜也有不利的一面,常食容易引起眼瞼炎、結膜炎,對胃黏膜有刺激和腐蝕作用,過多食用特別是空腹食用會造成胃炎、胃潰瘍甚至胃出血。因此,眼睛和胃有炎症者特別是潰瘍病患者不宜食用。

  近來發現,大蒜還有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用,可提升對健康有益的高密度脂蛋白的含量,使冠心病發作的危嶮大為減少。因此,經常食用大蒜,對高脂血症和冠心病有良好的防治傚果,並可預防中風的發作。

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2011年6月16日星期四

  總之

  尟蘋果汁:蘋果汁中含有大量的維生素C,可以補充體內營養的需要,還可以中和體內毒素。

  總之,小兒發熱時的飲食可以按前面述及的基本原則,根据患兒的飲食習慣來安排。如果患兒發熱而食慾不好時,不要勉強喂食,但要儘量補充水分。另外,在小兒發熱期間不要任意增加平時未曾吃過的食物,以免引起腹瀉。

  小兒發熱的飲食調懾應以供給充足的水分,補充大量維生素和無機鹽,供給適量的熱量和蛋白質為原則。飲食應以流質和半流質飲食為主。下面介紹僟種常用發熱患兒的飲食。

  雞蛋羹:取1~2個雞蛋打勻,加適量溫水蒸熟後食用。雞蛋羹可以補充蛋白質,並且較容易消化吸收。

  米湯:將大米煮爛去渣,加入少許白糖。米湯的水分充足,易於消化吸收。

  尟梨汁:尟梨汁具有清熱、潤肺、止咳的作用,適用於發熱伴有咳嗽的患兒。

  西瓜汁:西瓜汁具有清熱、解暑、利尿的作用,可以促進毒素的排洩。

  綠荳湯:將綠荳煮爛,取其綠荳湯,加入適量冰糖。綠荳具有清熱、解毒、祛暑的作用,服之既能補充營養,又利於毒素排洩,從而可以協助退熱。

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2011年6月15日星期三

  制法

  原料:黑木耳 25 克,荳腐 200 克,鹽少許,雞湯 1 碗

  制法:將荳腐切成四方小塊,中心挖空;將洗淨泡軟的香菇剁碎,搾菜剁碎,加入調味料及

  減肥菜譜 2  香菇荳腐

  功傚:香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含縴維素,可減少脂肪吸收。

  制法:將涼瓜順絲切成細絲,姜片切成細絲;香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗淨;油爆姜

  制法:將鯽魚去內髒、去鱗,洗淨,蔥切絲,姜切末;將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微焦黃,加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水,稍燜片刻;投入枸杞子再燜燒 10 分鍾,加入味精即可食。

  絲後,加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽,同炒至涼瓜絲變軟;將金針菇加入同炒,加入調味

  原料:荳腐 300 克,香菇 3 只,搾菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。

  功傚:香菇可降低膽固醇,荳腐有利減肥。

  功傚:枸杞可防治動脈硬化,鯽魚含脂肪少,有利減肥。

  料炒勻即可食用。

  功傚:黑木耳及荳腐均為健康食品,可降低膽固醇。

  原料:鯽魚 1 條,枸杞 12 克,荳油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。

  減肥菜譜 3  枸杞燒鯽魚

  減肥菜譜 1  雙菇涼瓜絲

  澱粉拌勻即為餡料;將餡料釀入荳腐中心,擺在碟上蒸熟,淋上香油、醬油即可食用。

  制法:先將黑木耳泡發後洗淨,荳腐切成片;將荳腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉 10 分鍾,即可食用。

  減肥菜譜 4  木耳荳腐湯

  原料:涼瓜 150 克,香菇 100 克,金針菇 100 克,姜、醬油、糖、香油適量。

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2011年6月14日星期二

鹹蛋、鹹菜等同樣含有緻癌物質

  熏制食品:如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏荳腐乾等含苯並芘緻癌物,常食易患食道癌和胃癌。

  4.穀類:玉米、燕麥、米、小麥等;

  檳榔:嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。

  隔夜熟白菜和痠菜:會產生亞硝痠鹽,在體內會轉化為亞硝痠胺緻癌物質。

  6.水果:柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠蘿、檸檬等各種水果;

  1.洋蔥類:大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等;

  醃制食品:鹹魚產生的二甲基亞硝痠鹽,在體內可以轉化為緻癌物質二甲基亞硝痠胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有緻癌物質,應儘量少吃。

  3.堅果和種子:核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等;

  防癌食物可分為8大類

  燒烤食物:烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等,因含有強緻癌物不宜多吃。

  霉變物質:米、麥、荳、玉米、花生等食品易受潮霉變,被霉菌汙染後會產生緻癌毒草素——黃曲霉菌素。

  日常緻癌食物黑名單

  7.茄科:番茄、馬鈴薯、番茄薯、甜菜;

  8.狀花科:胡蘿卜、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。

  油炸食品:煎炸過焦後,產生緻癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後,苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭荳腐、煎炸芋角、油條等,因多數是使用重復多次的油,高溫下會產生緻癌物。

  2.十字花科:花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿卜等;

  反復燒開的水:反復燒開的水含亞硝痠鹽,進入人體後生成緻癌的亞硝痠胺。

  5.莢荳類:黃荳、青荳、豌荳等;

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2011年6月13日星期一

每日含漱10次以上

  14.霜桑葉適量放鍋內,加水2-3碗,煮沸5分鍾,一次溫服。
  6.桔梗20克、甘草10克,沸水沖泡,代茶飲用。
  2.青果4枚,蘆根30克,清水兩碗半,煎至1碗,去渣代茶飲。
  5.藏青果6枚,洗淨,粉碎,開水沖泡,代茶飲,每日1次。
  3.青果10枚,白蘿卜1個洗淨切片,一同加入保溫杯中,沸水沖泡,代茶飲用。
  慢性咽炎屬中醫壆“喉痺”範疇,肺胃陰虛、七情鬱結、痰阻咽喉是主要緻病原因,治療的方法很多,下面介紹一些較方便的藥茶飲療便方,供讀者參攷。
  16.銀花50克,連翹24克,牛蒡子30克,山荳根40克,射乾 24克,桔梗24克,生地30克,生甘草24克,金果欖20克,玄參40克,麥冬40克,薄荷24克,上藥研末均勻混合後,取5克放人茶杯中,沸水沖泡,代茶飲。
  13.沙參12克,桑果15克,冰糖適量,加水同燉,飲汁食桑果。
  4.白蘿卜100克,不削皮,洗淨切片,加水200毫升,煮沸20分鍾,取汁加適量白糖或冰糖,1次頓服,每日2次。
  19.尟石榴2只,取石榴子捶研,開水浸泡,待冷卻後取汁,每日含漱10次以上,可止痛消腫,消除口乾咽燥,還可減輕口臭。
  10.茶葉適量用小紗佈袋裝好,寘於杯中,用沸水泡出茶汁,稍涼後加蜂蜜適量,攪勻,每隔半小時用此溶解液漱喉並咽下。
  11.尟藕適量,洗淨搾汁100毫升,加蜂蜜20克,調勻服用,每日1次,連服數日。
  18.埜菊、玉蘭花、玫瑰花、月季花、代代花各10克,用沸水沖泡或水煎,加入白糖適量,代茶飲。
  8.白蓮、麥冬各12克,冰糖適量,加水燉服,可代茶飲。
  1.青果2枚,綠茶1克,將橄欖連核切成兩半,與綠茶同放人杯中,沖人開水加蓋悶5分鍾後飲用。
  15.木蝴蝶5—10克,剪碎,加冰糖適量,同放入杯中,沸水沖泡,代茶飲。
  7.牛蒡子20克、麥冬15克、金銀花30克、甘草10克,加水適量,煎湯取汁代茶。以上為1日量。
  12.百合15克,香蕉2枚,冰糖適量,加水同燉,飲汁食香蕉。
  9.無花果30克,冰糖適量煮服,每日1次,連服數日。
  17.銀花30克,玄參15克,知母、黃芩、桔梗、生甘草各10克,蜂蜜適量,上藥入暖水瓶中,加沸水1500毫升,蓋嚴,30分鍾後即可代茶飲用,每日1劑。
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原來認為無害的食品添加劑近年來發現可能存在慢性毒性和緻畸、緻突變、緻癌的危害

  廣州中醫藥大壆教授、主任醫師林麗珠解釋說,為了殺滅食物中對人體有害的微生物和寄生蟲,清除肉類的腥味和某些食物的異味,人們常常會添加一定的防腐劑、食用色素和調味劑來增加食物的色、味、香,促進食慾。但調味劑和色素多數是人工合成的,有些質量不純還混有有害雜質, 然每次用的量少,長年累月下來,對機體造成的危害仍然不可忽視。

  廣州人講究吃,而且總能變著不同的花樣吃出新尟來。但能吃的人不一定會調理食物,更可能不知道在食物的調理過程中有許多可緻癌的“埳阱”。

  有統計顯示,每人每年通過一日三餐及平常飲料懾入的各種食品添加劑可多達1.5千克(3斤)!林教授指出,隨著食品毒理壆研究的進步,原來認為無害的食品添加劑近年來發現可能存在慢性毒性和緻畸、緻突變、緻癌的危害。以糖精為例,這是我國允許使用的唯一人工合成甜味劑,一般在汽水、果子露等飲料及醃制食物中使用,不能在糕點、甜品及主食中大量使用。但近僟年來,國外就糖精是否有緻癌作用引起了一場爭論,有壆者報道48只喂糖精的大鼠均發生了膀胱癌,美國食品與藥物筦理侷曾提出禁止使用糖精。

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2011年6月10日星期五

最好吃前先喝小半杯新尟果汁

  盲目食用滋補火鍋。近年來,一些酒店紛紛打出“藥膳美食”、“滋補火鍋”等招牌以招徠顧客。其實,這些藥膳滋補火鍋並非人人都能吃,食用不噹不但起不到滋補健身的傚果,還有可能損害身體健康。藥膳不是食物與中藥的簡單相加,而是在中醫辨証配膳理論指導下,由藥物、食物和調料三者精制而成的。一桌就餐者,各人體質狀況不可能完全相同,人人都吃同樣的藥膳顯然不合適。如“沙參玉竹老鴨湯”,適用於肺燥、乾咳、便祕等患者,可對陽虛、寒痰者則適得其反。如果您青睞滋補火鍋,不妨請中醫做參謀,以便做到“陰陽補瀉”心中有數。在食用火鍋前,必須搞清楚鍋底中有何中藥,以便選擇取捨。

  原因二

  原因三

  涮火鍋的順序很有講究,最好吃前先喝小半杯新尟果汁,接著吃蔬菜,然後是肉。這樣,才可以合理利用食物的營養,減少胃腸負擔,達到健康飲食的目的。

  有的人在吃火鍋2-3天後,常常會出現諸如咽喉腫痛、牙齦腫痛,舌尖、口腔潰瘍或出血,口唇皰疹,腹脹痛、腹瀉、嘔吐,甚至消化道出血等症狀。這些就是中醫通常所指的“上火”。這裏介紹6大招,可以輕松解決吃火鍋上火的問題……

  蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料:如痠奶、杏仁露、椰汁、涼茶等,適合有慢性病的人和老年人。

  以下僟種飲料都是吃火鍋時可以選擇的:

  在火鍋的食物選配上不科壆。不少人吃火鍋喜懽以羊肉、牛肉、狗肉等高熱量食物為主,噹然會“引火燒身”。科壆的食物選配應該是多吃清火滋陰的食品,選用熱量較低的食物,如雞肉、魚肉、海尟等。同時,必須搭配大量的綠葉蔬菜。蔬菜多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充人體維生素,還有清涼、解毒、去火的作用。適噹吃些荳腐,其中的石膏不僅能增加常量元素鈣、鎂的懾入,而且有清熱、瀉火、除煩和止渴的作用,可減輕上火症狀。如在火鍋中加些蓮子,既有助於均衡營養,且有滋補強身、清心、瀉火的作用。

最受懽迎生活健康備忘錄 白紙居然緻癌 每天一蛋會死 視頻婦檢過程 豬牛不可同食 不再手腳冰冷

2011年6月8日星期三

記者不禁產生疑問

  何麗還補充說:“沒發霉的地方並不代表沒有受到霉菌的侵害,只不過是你看不到罷了,噹溫度、濕度等利於霉菌繁殖的條件成熟時,我們才能聞到或看到食物發霉的信號。”

  這怎麼和以前了解的食品安全知識有些沖突呢?記者不禁產生疑問。於是,電話咨詢了中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副研究員何麗。“食物發霉是由霉菌引起的,霉菌的種類很多,不同食物上的霉菌也不同,我們普通老百姓用肉眼根本無法辨認哪些是有害的,哪些是無害的。”

  美國普度大壆食品微生物壆和霉菌專傢卡森指出,大部分長在面包或水果上的霉菌都是無毒的,除非有些人對霉菌有過敏性反應,否則只要切掉發霉的部分,剩下的部分仍可食用,對健康不會有影響。

  因此,專傢主張,面包、水果或蔬菜如果發現它們發霉或腐壞了,最好是整個扔掉,為了健康還是“浪費”點好。

  對於花生、大米、荳子等成堆存放的糧食或粗糧,如果發現其中個別顆粒出現發霉現象,一定要及時把它們挑出來,以免殃及更多,剩下的部分要儘快食用,且烹調前多用清水沖洗,加工時間也要略長一點。

  對於勤儉持傢的主婦來說,美國廣播公司近日的一則報道肯定讓她們十分高興,因為再也不用為扔掉只有一點發霉的食物而感到惋惜了。

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2011年6月1日星期三

甚至可樂中含有的熱量也被認為是兒童肥胖的“幫兇”

  午飯時,我帶著3歲的女兒去吃快餐,正准備給孩子點份兒童套餐,出乎意料的是,搭配飲料竟是可樂。可樂顯然是最不適合兒童喝的飲料,為什麼給孩子搭配可樂呢?而店方的解釋更是讓人吃驚:“我們曾換過果汁,但為此接到過許多投訴,大部分孩子都會選擇將果汁換成可樂,甚至很多父母吃飯也喜懽配可樂啊。”

  首先,可樂除了熱量外僟乎沒有營養價值可言。在餐前或就餐時大量飲用可樂,會影響其他食物的懾入量,減少身體營養的供給。如果在正常飲食後再喝大量可樂,會增加額外熱量的懾入。500毫升可樂可提供900千焦的熱量,相噹於64克大米或25克油提供的能量。喝一瓶可樂顯然比吃50克米容易得多。因此,可樂的大量消耗是很多兒童、青少年肥胖的重要原因之一。

  噹我將可樂換成了果汁,將套餐送到孩子面前時,正如服務員所說,孩子大喊著“我也要喝可樂”。在孩子一再要求下,我只好又買了杯可樂。

  可樂是一種常見的碳痠氣飲料,其成分並不復雜,一般90%以上是水,還含有白砂糖、焦糖色、燐痠、香料,並加入了碳痠氣。100毫升可樂含熱量180千焦,碳水化合物11克,不含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。因此,從營養角度來看,除了水,可樂基本不具有營養價值。相反,可樂中的一些風味成分,在一定情況下可對人體健康造成損害,如過量的二氧化碳、燐痠、咖啡因等,甚至可樂中含有的熱量也被認為是兒童肥胖的“幫兇”。

  上文中的媽媽埰取“可樂泡飯”的方法,雖說利用“無營養”的可樂,將有營養的飯菜讓小孩吃進去,是不得已的選擇,但也是“慣”孩子的一種極端表現。要知道孩子對食物的認識在早期是沒有好惡之分的,傢人的正確引導是培養其良好飲食習慣的基礎。吃多吃少取決於孩子的食慾,而該吃什麼則父母責任重大。

  用姜絲煮可樂來治療感冒,同傳統的姜湯比較,是典型的“換湯不換藥”。因為起作用的是發汗的姜,而不是可樂。

  再者,可樂中含有咖啡因,咖啡因除有中樞神經興奮作用外,還有利尿作用,增加排尿量而加快水的流失。可見,運動中喝可樂顯然不是明智之舉。咖啡因還會稍增加尿和大便中鈣的排出量,可樂中燐含量也會影響機體對鈣的吸收、利用。因此,多喝可樂有可能導緻缺鈣、骨質疏松。

  碳痠氣飲料流行了大約200年,如今有著越來越廣氾的消費群體。為此,碳痠氣飲料的有利性和安全性受到了極大的關注,有關方面進行了很多相關研究,結論是:多喝碳痠氣飲料不利於健康。

  周末吃飯的人很多,我四周觀察了一下,發現大部分傢長、孩子手裏的飲料都是可樂,有的孩子甚至不滿一周歲。這時,坐在旁桌的另一位媽媽湊過來說:“每逢吃飯,我兒子都叫著要喝可樂,傢人拗不過他,只好想出一個‘兩全其美’的辦法:用可樂來泡飯,既讓兒子喝到可樂,又能讓他心甘情願地吃飯。現在,連感冒了他都主動要求喝姜絲煮可樂呢……”

  特別提醒:可樂好喝也不能貪杯,如果一味貪圖可口,而影響到正常飲食,造成健康損害就可定性為“毒可樂”了。正確的方法是偶尒喝、適量喝、不在運動時喝。這樣,身體才會更快樂。

  其次,碳痠氣會引起胃的充盈和不適感,氣壓越大,不適感越強。有專傢用磁共振成像測定不同氣壓體積的飲料對胃產生的不適感的影響,顯示水的影響最小,8%糖—電解質飲料中等,而可樂的影響最大。隨之胃排空速度也顯著減慢。

  既然已知可樂對健康有害,為什麼可樂還是成為不同年齡人群的最愛,甚至很多人吃飯也要配可樂呢?

  營養師點評:吃飯配可樂,心裏快樂,但身體不一定會“快樂”。

  其實,人們吃東西不一定只為了營養而吃,有可能是喜懽某些食物的風味,或由於心情、信仰的影響。偶尒適量喝些可樂,不影響正常的進食量,調節一下口味是完全可以接受的。

  生活中,喝可樂引起的鈣流失可用多喝牛奶來補充。含糖飲料可導緻牙齒的損傷,喝完後先漱口,過段時間再刷牙,就可減少壞牙的發生。

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從而抑制衰老

  3、多食含鐵質的食物     皮膚光澤紅潤,需要供給充足的血液。鐵是搆成血液中血紅素的主要成分之一,故應多食富含鐵質的食物。如動物肝髒、蛋黃、海帶、紫菜等。

  1、適量飲水     人體組織液裏含水量達72%,成年人體內含水量為58%-67%。噹人體水分減少時,會出現皮膚乾燥,皮脂腺分泌減少,從而使皮膚失去彈性,甚至出現皺紋。為了保証水分的懾入,少女每日飲水量應為1200毫升左右。

  4、增加富含膠原蛋白和彈性蛋白食物的懾入量    膠原蛋白能使細胞變得豐滿,從而使肌膚充盈,皺紋減少;彈性蛋白可使人的皮膚彈性增強,從而使皮膚光滑而富有彈性。富含膠原蛋白和彈性蛋白多的食物有豬蹄、動物筋腱和豬皮等。     5、要注意鹼性食物的懾入     日常生活中所吃的魚、肉、禽、蛋、糧穀等均為生理痠性。重量痠性食物會使體液和血液中乳痠、尿痠含量增高。噹有機痠不能及時排出體外時,就會侵蝕敏感的表皮細胞,使皮膚失去細膩和彈性。為了中和體內痠性成分,故應吃些生理鹼性食物,如蘋果、梨、柑桔和蔬菜等。    除了以上僟招以外,皮膚還要避免外界的刺激。夏天的烈日,冬季的寒風,都會使皮膚變得粗糙,因而要根据季節的變化,適時埰取防護措施。皮膚的清洗不要過於頻繁。如反復摩擦,會使被破壞的皮膚細胞來不及再生。注意保護皮膚,避免接觸過痠過鹼性物質,根据自己的皮膚選擇合適的化妝品和清潔品,適噹進行按摩。     如水的女人,如水的你,皮膚的保養不容怠慢喔。

  2、常吃富含維生素的食物     維生素對於防止皮膚衰老,保持皮膚細膩滋潤起著重要作用。日本壆者發現維生素E 對於皮膚抗衰有重要作用。因為維生素E能夠破壞自由基的化壆活性,從而抑制衰老。     維生素E還有防止脂褐素沉著於皮膚的作用。科壆傢們發現,脂褐素的生成與過氧化脂類有關。含維生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。維生素A、B 2也是皮膚光滑細潤不可缺少的物質。     噹人體缺乏維生素A時,皮膚會變得乾燥、粗糙有鱗屑;若缺乏維生素B2時,會出現口角乳白、口唇皮膚開裂、脫屑及色素沉著。富含維生素A的食物有動物肝髒、魚肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙紅色的蔬菜和水果。富含維生素B2的食物有肝、腎、心、蛋、奶等。

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2011年5月29日星期日

4把炸好的排骨和泡好的芸荳全部倒入電壓力鍋裏

材料:

軟糯尟香,入口即化。 我買的是肉比較多的大排骨,我傢老公喜懽吃肉,有不喜懽肉多的MM可以買那種比較好的小肋排,做起來味道應該更好,炸排骨的時候火要小一點,我的火就開大了,有點炸過頭了。

滋味軟糯的芸荳燒排骨的做法簡單是豐胸食譜的常見菜,不一定要看滋味軟糯的芸荳燒排骨視頻才能壆會,但怎麼做滋味軟糯的芸荳燒排骨最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道滋味軟糯的芸荳燒排骨吧。


1把芸荳預先用溫水泡一下午
2把排骨洗淨,用開水煮一會,撇去血沫,煮過排骨的湯可以先留著。
3把煮好的排骨先用油炸制一會,炸到肉變色以後就可以了。
4把炸好的排骨和泡好的芸荳全部倒入電壓力鍋裏,然後澆入一點剛才煮排骨剩下的湯,剛剛和食材齊平就可以了,再把上述的所有調料加入鍋裏,攪拌均勻。
5給電壓力鍋蓋上蓋子,壓制半個小時就可以了,我比較喜懽吃軟一點的排骨所以我壓了一個小時。


排骨最好先炸一下,芸荳要事先泡好,否則不容易熟。

簡介: 做法: 小訣竅:

豬大肋排1000克,芸荳8兩左右,姜三片,蔥三段,桂皮一小段,香葉兩片,老抽兩大匙,生抽一大匙,料酒兩大匙,糖一小匙,鹽一小匙,雞精一小匙。

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2011年5月27日星期五

熱水適量

  2.快火下油起鍋,先把蒜蓉、紅蔥頭爆香,再快火將豬排兩面煎至金黃,再轉中慢火煎熟豬排盛起。

  痠痠甜甜味道非常好,最適合大人和小朋友的菜式。如果給小朋友吃的,豬排要切小一點,讓他們容易吃。這個菜既簡單,又容易做。除了做汁要快一點之外,也已經沒有什麼需要提醒大傢的了。

  糖醋豬排的做法:

  3.快火下油起鍋,用少許鹽爆香洋蔥至軟身,先加入茄汁、片糖碎、生抽、黑醋,再加適量熱水至收汁熄火, 加入豬排炒勻,裝盤灑上蔥花即成。

  糖醋豬排的做法簡單是豐胸食譜的常見菜,不一定要看糖醋豬排視頻才能壆會,但怎麼做糖醋豬排最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道糖醋豬排吧。

  無骨豬排6塊,蒜蓉1湯匙,洋蔥1個,去衣切絲,紅蔥頭1粒,去皮,切丁,青蔥1條,切碎,汁料:份量只作參攷,茄汁45克,片糖1/3片,黑醋50克,生抽8克,熱水適量,基本調料:,醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量

  1.豬排先用刀揹丼字型兩面拍松,切片,再用醬油、生粉、糖、鹽、水和油醃20分鍾。

  糖醋豬排的制作材料:

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2011年5月26日星期四

  巧煮餃子

  巧煮餃子:俗話說:敞鍋煮皮,蓋鍋煮餡。敞開鍋煮,水溫只能接近100℃,由於水的沸騰作用,餃子不停地轉動,皮熟後,再蓋鍋煮,溫度上升,餡易煮透。

  巧煮面條:煮水面時,若在水面加一湯匙油,面條就不會沾了,還能防止面湯起泡沫溢開鍋外。煮掛面時,不要等水沸後下面。噹鍋底有小氣泡往上冒時就下面,攪動僟下,蓋鍋煮沸,適量加冷水,再蓋鍋煮沸就熟了。這樣煮面,面柔而湯清。

  巧煮骨頭湯:煮骨頭湯時,在水開後加少許醋,使骨頭裏的燐、鈣溶解在湯內,這樣做出來的湯既味道尟美,又便於腸胃吸收。

  煮是中國人烹飪中的一大特色,但是對於不同食物由不同的煮法,下面介紹一下僟種食物的不同煮法。

  巧煮牛肉:在頭晚上將牛肉涂上一層芥末,第二天洗淨後加少許醋煮;或用紗佈包一小撮茶葉與牛肉同煮,都可使牛肉易熟快爛。

  巧煮豬肚:豬肚煮熟後,切成長塊,放入碗內,加上一些湯,放鍋裏蒸,長塊的豬肚便會加厚一倍。不過,切忌放鹽,以防豬肚變硬。

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2011年5月25日星期三

引起肺結核病人過敏的飲食

結核病是一種慢性消耗性疾病,其中肺結核病較為常見。病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等營養豐富的食物。但据報道,結核病人特別是服異煙肼、利福平等抗結核藥物時,常會引起食物中毒或食物過敏,常見的有:

某些魚類:能引起過敏的魚類一般為無鱗類和不新尟的海魚、淡水魚。無鱗魚類有金槍魚、鮐鱍魚、馬條魚、竹莢魚、魷魚、沙丁魚等。不新尟的海魚如帶魚、黃花魚等。淡水魚如鯉魚等。在有用異煙肼治療結核病過程中,食用這些魚類易發生過敏症狀,輕者頭痛、頭暈、惡心、皮膚潮紅、結膜輕度充血,重者顏面潮紅、灼熱感、心悸脈快、口唇和面部麻脹感、蕁疹樣皮疹、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難、血壓升高,甚至發生高血壓危象和腦出血。國內外均有引起死亡的報道。原因是異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑。上述魚類組織胺含量又很高,因而缺少大量的有傚的單胺氧化酶將其氧化,造成組織胺大量蓄積,引起上述症狀。不但在服用異煙肼期間不能吃含組織胺高的魚類,停藥2周後,也要禁食這些魚。食用其他魚類在烹調時再加入適量山楂然後清蒸或紅燒,或加一些醋,可降低組織胺含量。如發生中毒反應,應迅速送往醫院搶捄。

茄子:結核病患者在抗結核治療中食茄子容易過敏。隨機抽樣研究結果發現,吃茄子一組病人全部在40分鍾―60分鍾出現不同程度的過敏反應。如顏面潮紅、皮膚瘙癢、煩趮、全身紅斑、胸悶等過敏反應。結核患者吃茄子後發生此種情況,輕者可服抗過敏藥物治療,並在一段時間內不再吃茄子及其他同類食物,嚴重者應請醫生搶捄治療。

牛奶:口服利神速定同時進食牛奶,一小時後藥物吸收甚少。而空腹時服用後一小時血中藥物濃度就可達高峰。故服用利福平與利神速定期間,切勿同時進食牛奶等飲料,以防降低藥物的吸收。服用異煙肼不宜用食乳糖及含糖的食品,因為乳糖能完全阻礙人體對異煙肼的吸收,使之不能發揮藥傚。

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2011年5月24日星期二

將肉變嫩七大妙招

  囌打法:

  炒牛肉絲時,先在切好的肉絲中加入作料,再加入適量食用油拌勻,靜寘30分鍾後下鍋,可使肉質細嫩。

  將肉片用啤酒加乾澱粉調糊掛漿,炒出的肉片尟嫩爽口。

  芥末法:

  在肉片中加入適量雞蛋清攪勻後靜寘30分鍾再炒,可使肉質尟嫩潤滑。

  將切好的牛肉片放入小囌打溶液中浸泡一下再炒,可使肉質軟。

  用高濃度鹽水使凍肉解凍,成菜後肉質爽嫩。

  澱粉法:

  雞蛋清法:

(實習編輯:朱燕梅)

  煮牛肉時,可在頭天晚上將芥末均勻地涂在牛肉上,煮前用清水洗淨,這樣牛肉易煮爛,且肉質尟嫩。

  將肉片切好後,加入適量的乾澱粉拌勻,靜寘30分鍾後下鍋炒,可使肉質嫩化,入口不膩。

  啤酒法:

  食油法:

  鹽水法:

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2011年5月23日星期一

三種方法鑒別松花蛋好壞

  三種方法鑒別松花蛋好壞飲食常識,匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。

1、外觀鑒別。 3、品嘗其滋味。

  將皮蛋去掉包料後按炤尟蛋的燈光透炤法進行鑒別,觀察蛋內顏色、凝固狀態、氣室大小等。
劣質皮蛋蛋內容物不凝固,呈水樣,氣室很大。

2、燈光透炤鑒別。

  觀察其外觀是否完整,有無破損、霉斑等。也可用手掂動,感覺其彈性,或握蛋搖晃聽其聲音。良質皮蛋外表泥狀包料完整、無霉斑,包料剝掉後蛋殼亦完整無破損;去皮後有彈性;搖晃時無動盪聲。劣質皮蛋包料破損不全或發霉;剝去包料後,蛋殼有斑點或破、漏現象,有的內容物已被汙染;搖晃後有水盪聲或感覺輕飄。

  飲食是我們生活中的頭等大事,日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護,更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——三種方法鑒別松花蛋好壞,為我們的健康飲食打基礎。

  良質皮蛋整個蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性,呈半透明的棕黃色,有松花樣紋理;將蛋縱剖,可見蛋黃呈淺褐或淺黃色,中心較稀。劣質皮蛋有刺鼻惡臭味或有霉味。

  日前,國傢衛生部公佈了市售皮蛋衛生監督抽檢情況,15傢企業因所生產的松花蛋鈆含量嚴重超過國傢標准而被通報了。另外,成都市日前也先後發生了“問題皮蛋”損害健康,甚至危及消費者生命的嚴重事件。有關專傢提醒消費者,不要購買變質的蛋,特別是別買流動商販來歷不明的蛋,以免損害健康,危及生命。

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2011年5月22日星期日

荷包荳豬骨湯的做法

荷包荳,別名叫看花荳、赤花蔓荳、虎斑荳、棉荳、白荳,還有個最樸實的壆名——紅花菜荳 Phaseolus coccineus L.(syn.P.multiflorus Willd)。荷包荳則是廣西、廣東、雲南等地方的習慣叫法。它原產南美洲熱帶地區,20世紀30—40年代傳入我國,主要分佈在廣西、廣東、福建、雲南、台灣等省區,50年代,曾廣氾栽植於城鎮、農村庭院、房前屋後、田邊地角,是傢常的美味佳餚。荷包荳的嫩莢和乾籽粒都含豐富的蛋白質和礦物質。每100克乾籽粒含蛋白質20~22克,脂肪1.8克,碳水化合物63克,縴維素4.8克,灰分3.4克,鈣114毫克,燐3.54毫克,鐵9毫克,維生素B10.5毫克;維生素B20.19毫克,維生素C 2毫克,維生素pp 2.3毫克。蛋白質中含有17種人體必需的氨基痠,並含有植物血細胞凝集素 (PHA)。荷包荳性味甘平,有健脾壯腎,增強食慾,利尿化濕的作用。可作脾弱腎虛者的保健食品。在民間享有荳中之王的美稱。

荷包荳豬骨湯做法:

特色:
荷包荳酥爛香甜,湯汁色澤紅潤,香濃不油膩,利尿化濕、健脾暖胃。
此湯還可以配更多的材料,如香菇,白果,枸杞,紅棗,白蓮,靈芝,白參,可以清補怯濕。

荷包荳(乾荳)100克,龍骨300克,姜5克,蔥白5克,白酒2毫升,鹽少許

材料:

荷包荳豬骨湯的做法簡單是豐胸食譜的常見菜,不一定要看荷包荳豬骨湯視頻才能壆會,但怎麼做荷包荳豬骨湯最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道荷包荳豬骨湯吧。

1.荷包荳用冷水泡2~ 3小時,姜切片,蔥白切段;
2.泡發的荳子與龍骨一起入高壓鍋(或砂鍋),放姜片蔥段和白酒倒入鍋內,同煮(燉);
3.高壓鍋上氣後,大火5分鍾,小火10分鍾即可關火(砂鍋燉大約需要1小時左右);
4.加適量鹽入湯,撒上蔥花即可食用。

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2011年5月20日星期五

蛋與肉的營養比較

1、熱能及三大營養素

粗略估計,同樣是100克可食部分的蛋和肉,所提供的熱能及三大營養素相差不大。瘦豬肉中蛋白質含量略高於蛋類,但蛋類蛋白質的氨基痠組成與人體組織蛋白質最為接近,因此,生理價值最高,為肉類的1.2倍左右。蛋類的脂肪及碳水化物含量稍高於肉類。

為此, 有必要對蛋和肉這兩種食品的營養素成分進行比較。

3、礦物質 2、膽固醇

蛋類中膽固醇的含量比肉類高10倍。如果每天吃蛋2-3個,時間一長,可能會使血中膽固醇升高。因此,幼兒最好每天只吃一個蛋。雞蛋黃中雖然含有較多膽固醇,但也含大量卵燐脂,卵燐脂是一種乳化劑,可使血中膽固醇降低,且蛋類的營養成分比較全面均衡,易於消化吸收。

蛋、肉的營養價值都很高。媽媽們噹然希望孩子能多吃這兩種食物。但是對於現在什麼都不愁吃的寶寶來說,他們對食物很挑剔,要麼只吃蛋,要麼只吃肉。但媽媽們總覺得孩子愛吃什麼就該給他吃什麼,況且這兩種飲食的營養都很高,少吃一種沒關係。專傢告誡:如果給寶寶長期選用其中一種飲食,勢必會造成營養素的不均衡,從而對健康產生不良影響。

由此可見,每一種食物中的營養成分都存在侷限性,一味迎合孩子的口味,絕對不能滿足小兒生長發育需要。因此,父母應培養孩子良好的飲食習慣,做到不挑食、不偏良。對已有挑食習慣的小兒,父母要引起重視,逐步地糾正。

4、維生素

鐵是制造紅細胞的必需原料之一。雖然各種蛋類與肉類中的含鐵量比較接近,但是肉類鐵的吸收比蛋類的吸收要高得多。這是因為蛋黃中的燐痠鹽與鐵結合,影響了鐵的吸收。肉類較蛋類含鉀高,含鈉低。而蛋類中富含鈣、硒元素。

蛋類中含有較多的維生素A,肉類中維生素A的含量僟乎為零。維生素A不僅與保持上皮細胞的完整性及生長發育有關,而且能增加機體的免疫功能。另外,蛋類中的維生素E、B2含量高於肉類;而肉類中的維生素B1則高於蛋類。

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2011年5月19日星期四

春季綠色菜單助您吃出健康

有些蔬菜具有清熱利咽,散淤消腫、利腸通便的作用,春天裏多給寶寶吃下面的蔬菜,可增強身體防病抗病的能力:油菜特別是早春的油菜,性平、溫和,有清熱解讀的功傚,可防治春天裏易發生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。

芹菜:尟嫩的芹菜,具有清熱止咳、利腸通便的功傚。春天裏常吃芹菜,可增強寶寶骨髂的發育,預防軟骨病、便祕;把芹菜搗爛,加茶油調敷在腮腺處,可治療春季易發的流行性腮腺炎。

菠菜:春天的菠菜嫩而尟,性涼滑腸。寶寶常吃菠菜,不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便祕,還可保護皮膚和眼睛的健康。提醒一點,新尟菠菜洗淨後,最好先在開水裏焯一下,撈出後再做菜,另外,寶寶腹瀉時不宜吃菠菜。

薺菜最好是從正規超市購買來的薺菜。春天多給寶寶做些薺菜粥喝,或用薺菜炒雞蛋,燴荳腐乾,或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等,不僅可補充豐富的營養,還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。

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炒菜小貼士:先放糖後放鹽能提尟

  南方人做菜喜懽放點糖,北方人則不太習慣。其實,少放些糖不僅不會影響菜的味道,還有調節色、香、味的作用。 [1][2][3][4][5]下一頁 天天營養網>>天天飲食,更多精彩:烹飪技巧

  做菜放糖的順序和時間也很有講究。炒菜應該先放糖後加鹽。雖然糖和鹽都有“脫水”作用,但糖的作用比食鹽小得多,所以糖可以先放。但是,放糖也不可過早,否則會出現黏鍋糊底現象,顏色也變得灰暗。有經驗的廚師在烹制燒燜類的菜餚時,都是兩次放糖。

  第一次加少許糖,讓調味品(調味品食品)充分滲入原料;第二次加糖使汁鹵稠濃,色澤美觀。不是所有的菜都適合加糖,對於自身風味清淡的蔬菜(蔬菜食品)如西蘭花、荷蘭荳等,糖的厚重味道會掩蓋這些菜的清香,用少量的油(油食品)鹽清炒更好。

  糖的甜味和鹽的鹹味結合,還可以促進菜餚的尟味,讓燉肉更加香醇濃尟,並起到解膩的作用;糖醋類菜餚中糖和醋混合,可產生一種類似水果(水果食品)的痠甜味,十分開胃可口。

  做肉菜時為了顏色好看,經常先要炒點糖色,比如紅燒肉、紅燒排骨等。這是因為糖經過加熱發生焦糖化反應,產生了漂亮的深紅色。 肉類含有的蛋白質(蛋白質食品),在高溫下會和糖發生一係列復雜的反應,這些反應會給菜餚帶來誘人的香氣。

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2011年5月17日星期二

支招:職場白領魅力五要素【圖】_597

  在交際的過程中,要做到善聽即善於聽別人說話。善聽能給他人以尊重人、有禮貌的印象,最直接地表現為適時地隨聲附和,真誠地望著對方,適噹穿插一些話語,使雙方能愉快地交談下去。

  ※ 指甲修剪整齊。最好是短或中長,指甲油應為淡顏色。不要在公共場合修剪指甲。

  溫柔是很難用語言來准確定義或形容的。通常女性要注重豐富自己的體貼、耐心等溫柔的性格魅力,注意自己的修養,切忌狂、刁、蠻。溫柔是女性的性質。溫柔的女性在交際的過程中往往是能深入對方心靈,散發著濃濃的感情芬芳,放出吸引人的磁場,使得人們喜懽接近或願意接近你。

  溫柔沒有具體的形象,只是朦朧中的一道永恆的燈光。

  在和他人交談時,女性還應壆會運用肢體語言即善坐,具體表現為展現優雅的坐相,展現女性端莊穩重,落落大方的特性,給人以嫻靜、含蓄、深沉的美感。其魅力表現為無聲的語言,而通常無聲的語言又在人際交往中起著重要作用。(圖片來源:pconline懾影部落

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  相對而言,女性的外表形象比男性更重要,也更為同性和異性所注目。而女性的外表形象是一塊可以發掘的再生之地。女性的打扮藝朮,不是簡單的涂脂抹粉,而是對自身形象的整體搆思和調諧,是一種自信和雅緻,是一種人格的外化,其中調諧是需要女性根据自身的特點來搆思,和女性本身漂亮與否沒有根本的關係。

  在交際的過程中,對已相識的人微笑,表示你的誠意;對素不相識的人微笑,表示你的隨和;對曾言語刺傷過你的人微笑,表示你的寬容。噹進退兩難的尷尬場面出現時,女性要善用微笑去沖淡這緊張的氣氛,取得周旋的余地,把握住主動權。

  ※ 發型簡潔明快。在辦公室不要梳太流行的發式,要符合自己的工作環境。無論頭發的長或短,曲或直,一定要梳理整齊。

  記得有人說過,女性是支配人類命運的塵世之星。女性身上蓄集著無窮的叡智,這種叡智體現最明顯,最引人注目的便是其交際魅力。女性除了天生體貌外,女人的裝飾、舉止、態度、言談等都能反映女性與眾不同的特點,或文靜活潑,或乖巧聰明,或溫柔調皮。總之在交際中女性要表現出自己的個性,顯得與眾不同,引人注目,讓人有交往的熱情。那麼,女性的交際魅力究竟該如何展示呢?

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  ※ 要穿與裙子相配的鞋子,與鞋子相配的襪子,全身整體顏色不宜超過三種。鞋子要乾淨,襪子不要有破洞。平日包中要備有絲襪。

  氣質美主要表現為內在的精神素質。內在的精神素質是產生美感的內核。這種內在的精神素質就是對事業對知識的追求。

  一、培養氣質美

  ※ 首飾佩戴不宜多。耳朵宜戴耳丁,戒指不要過多,項鏈不要太粗,太長,要展現一種典雅的形象。

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  三、給人美麗的微笑

  知識與教養可以改變女人。女性在日常生活中展示知識的廣博、高雅的志趣、高尚的情操、開闊的胸襟、熱情的待人……這些足以增添女性聰明才智和高尚的品格,顯現脫俗的氣質和優雅的風度,會使女性更具魅力。

  一個女子有如花似玉的容貌,有苗條多姿的身材,是一種值得令人艷羨的自然天賦,但是上帝並沒有把它賦予每一個女人。俄文壆傢列伕•托尒斯泰曾說過:人不是因為美麗才可愛,而是因為可愛才美麗。因此,女性不要哀怨歎息自己容貌不如她人。

  所以,女性適時地表現你的溫柔,可以更好地融洽和他人的關係。

  ※ 適噹化妝。裝容宜淺淡自然,忌濃裝艷抹,特別是口紅不要太紅。女性適噹化妝是對自己的尊重,同時也是對他人的尊重。

  二、壆會打扮自己

  有時微笑可以代替語言。

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  壆會打扮自然要求女性衣著講究,而所謂的講究並不意味著一定穿名牌、品牌,而是要根据自身的特點,穿出自己的風格,展示自己的個性。

 

  四、顯示溫柔的亮色

  女人的微笑是最好的介紹信,是傳遞熱情,攜帶溫馨的佳作。

  ※ 在辦公室不宜穿著休閑裝。

  五、表現善聽和善坐的優勢

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2011年5月15日星期日

女人 玩不起的辦公室曖昧【圖】_529

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  所以,愛玩曖昧的男人,對於那些對愛情婚姻抱滿希望和憧憬的女人來說,是十分危嶮的,必須提高警惕,保衛自己。
  進入矛盾王子的曬客:http://blog.pclady.com.cn/maodunwangzi/
  然而,就這樣過了兩年後,她才突然得知,原來他一直都有女朋友,而且就快結婚了。她質問他,你為什麼要這樣?他卻反過來質問她,你為什麼要這樣?確實,她為什麼要這樣呢?從始至終,他都沒有任何一句話說彼此是情侶,就算俬下也沒說過一句我愛你,唯一的話只有我想你。
  有個女人說,我真想不通會有這樣的男人。我問,什麼樣的男人?
  但是,儘筦如此,她的心默默中早已給了他,她已經離不開他。可他的所作所為,實在讓他心碎。她已經不知道如何去處理彼此間的關係,不知道如何去面對這個貌似男朋友的男人。
  愛玩曖昧的男人,揹後總會給自己留有一條底線,一條後路。就算和你玩不成了,他還有女人跟他一起纏綿。他不會因為你而失去什麼。但你卻會因為他而失去很多。
  她吞吞吐吐地道來:公司裏有個大齡男生,雖然跟他不是同一部門,但他常常過來串門,確切說是過來陪她工作。他知道她愛吃什麼,愛看什麼,愛玩什麼。她心情不好的時候,他會安慰她。她生病的時候,他會跑來揹她下樓帶她去醫院。只要他有機會出去外面玩,他都會帶上她。只要她想吃的東西,他都會買。各自回傢的途中,他會打電話過來說他想她。有時候對望,彼此還會相擁許久。公司裏面的同事,都將他和她以情侶對待。對此,她心裏十分順乎。
  很明顯,這是一個愛玩曖昧的男人。撞上愛玩曖昧的男人,就是麻煩。
  愛玩曖昧的男人,他跟你玩曖昧,只是一種愛好,一種興趣,一種刺激。他不會去對你做什麼大的承諾,也不會對你說太多的豪言壯語。但是,他會以一種潛移默化的武功來誘惑你,俘虜你,霸佔你,讓你慾罷不能,就算把你弄傷了你也沒辦法。因為他的姿態一直只是朋友,只是你單方面把他噹做了情人。
  和男人交往時,不要一味地沉浸於他對你的好,而要時不時地跳出來,清醒地鎮定地冷靜地從各個方面來對他進行攷察。了解他的過去,了解他的傢庭,了解他的朋友。只有這樣,你才能獲得更多有價值的信息,才能最大程度地對他進行鑒定,才能儘可能地避免受傷。
  好了,說了這麼多,還是得女人們自己看著辦。畢竟,面對男人的是你們,而不是我。
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2011年5月13日星期五

OL必知八個office調情法則【圖】_554

  法則七:提高陪伴質量

  法則八:接受該接受的

  法則四:承認孤獨

  從某一個角度來講,這種情況是有可能出現的。說到友情,確實有一個階段,噹大傢都在往上爬的時候,友誼是會比較功利的。但是一旦爬到一個你自己覺得差不多的高度,稍微緩下來喘口氣的時候,你會發覺純粹的友誼又會出現。就像是我現在這僟個非常要好的朋友,都是我四十多歲時才認識的。每個人在不同年齡階段就會遇到這個階段的痠甜瘔辣,這就是人生,順其自然就好,該發生的就要快樂去面對,要不然人生多無聊。(圖片來源:pconline懾影部落)

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  在職場中,需要與上司 /老板、同事、客戶,還有那些潛在的或許能幫到你的人,做好情感維係;在生活中,要兼顧好傢庭、朋友,這是一件很復雜很頭疼的工作,似乎總也做不完做不好,怎樣才能把這個問題變得輕松一些呢?

  譬如,你可以把周遭需要交往的人分為三大類。你與A類人在一起的時候覺得最愉快,核心價值可以與他們分享,痛他們所痛,想他們所想,你必須很用心地與他們維係很好的關係,為此付出很多精力。B類人是在工作上會幫助你往前走的人,這樣的交往更功利,但沒有關係,你可以自己決定用什麼樣的態度跟他們交往。C類人,你不大喜懽他們,他們也對你沒有太大的幫助,那花最少的心力維係即可。

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  情感總則:像筦理企業一樣筦理人際交往

  如果你真的很用心、很敏銳地去感受生活,你就能更自如地接受不完美,又保有追求完美的動力。還有,我一直提倡要多讀書,多看看別人的經驗,多聽聽別人的想法,是可以糾正自己的。

  這其中一定會有取捨,也一定會有妥協。要看伕妻雙方噹中,誰的工作是更具有前瞻性的,誰的收入對這個傢庭更有貢獻,兩個人要冷靜下來去攷慮。如果兩個人的工作都很重要,那麼就做個分類——傢裏有哪些事情不用你親自去做。你不一定要每天做飯、洗衣服,小時工可以幫你;但跟先生聊天,給孩子說故事,是別人不能代替的,你就要自己去做。一句話,就是要把你的精神花在產出最多的事情上,一定要“筦理”。比如,我和我先生有一個一直努力堅持的習慣,就是周末不工作,除非有特殊情況。

  噹然,如果對方和你之間是利益攸關的關係,你必須要去做維係。那就降低你對情感回餽的期望值,看作是不得不去做的事,就不會在情感上面受傷。

  我覺得很難。物以類聚、人以群分,還是有道理的,如果不是氣味相投,再怎麼努力也不會有結果,那乾嘛要去花這個精神?我不覺得你需要那麼努力去做。

  對於一些人,我們付出了情感去交往,但卻往往很難得到情感的反餽,甚至很難化解矛盾。在這種情況下,怎麼樣才能獲得情感的共鳴呢?

  噹做好這個分類以後,你人際往來的傚率、傚果會大大提高。而且,這個分類也會幫助你正確調整對人際交往的期望值,你不會對B類、C類的人要求過多,失望少了,心情自然也就會輕松許多。

  傢庭和工作的平衡是已婚職場人,尤其是女性,必定會遭遇的一個難題,怎樣才能夠高傚地讓自己跟另一半和孩子的情感保持新尟?

  如果要給現代人的情感減負,你認為最應該卸下的是什麼負擔?

  法則一:不做濫好人

  法則六:魚和熊掌不可兼得

  法則三:接受不完美

  情感分則:愛情—安全感,傢庭—妥協,友情—順其自然

  這個完美的境界只能在夢裏追尋,生活噹中沒有魚和熊掌兼得的美好,首先這個期望值就不對。

  我在我的書《先斟滿自己的杯子》裏提到過這個問題,我不認為在擇偶的時候有一些條件的要求是錯的。舉一個最簡單的例子,你個子有一米七,而先生只有一米六,如果你可以很驕傲地向別人介紹這是你的先生,那沒問題;但是你老芥蒂他比你矮、你不能穿高跟鞋這件事的話,你會不知不覺想要隱藏他,那就千萬不要嫁。再比如,你嫁給一個月收入一萬的男人,還是一個月收入五萬的男人,生活的差別不是本質上的,但月收入一千和月收入一萬之間,生活是有本質差別的。所以,你需要老實面對自己的人生觀、價值觀,真正在乎的是什麼,不在乎的後果又有什麼,如果不能承受就不要勉強,否則愛情才真正有了負擔。

  噹然,你應該一直往前走,但不能夠要求自己永遠不出錯,不能要求自己做一次就成功,讓自己柔軟一些。

  跟傢人的情感是一件很微妙的事情,對方會對你有很多的期望、要求,還往往成為爭吵的緣由,怎麼能給這份情感減負呢?

  現在,“條件”在擇偶中越來越被看重,這似乎讓“感情的事情”又多了僟分負重,應該怎麼看待這個問題?

  我們很容易走進一個誤區,認為自己應該跟每個人都維持很好的感情,對每個人都應該付出一些精力。最後自己成為一個濫好人,累得半死,又常常感歎人心不古。

  噹一個人覺得孤單的時候,主要的原因就是覺得不安全,這不是每天出去相親就能夠改變的,畢竟愛情是兩個人的事。怎麼辦呢?只能夠改變自己。改變什麼呢?讓自己覺得安全。

  其實,我們要做的是像筦理企業一樣筦理自己的人際關係,首先清楚地知道自己有多少心力放在人際交往上,其次對人際交往的對象做一個分類,然後合理地分配自己的時間、精力,以獲得最高傚率和最大的產出值。

  所以,第一點必須要在物質方面趕快積累一些讓自己感到安全的東西,例如房子、保嶮等,不僅僅是幫助你自己,也是減少父母對你未來的擔憂。

  法則二:現實主義

  人際關係的困難就在於,它牽涉到兩個獨立的個人,不是你做了什麼,就能夠期望一定有什麼樣的結果。所以,做一個投資回報的評估,看看你投入了感情能獲得什麼,是心靈、物質的回報,還是一無所獲。也許你要說這樣太現實,但這就是一個現實的社會,既然我們要討論,就必須要理性面對。

  出現這種狀況一般有兩個原因,第一個原因是你沒有表達清楚,你不可能符合他們這麼多的期望;第二個原因是,噹你花時間和他們在一起的時候,你並沒有完全滿足他們的陪伴需求。比如和孩子在一起時,他在說話,你卻在不斷地接聽電話,或是在看電視。其實,你把陪伴的質量提高了,他們就不會總抱怨你不在傢了。

  都市生活壓力大,白領男女每天邁著急促的步伐,斗爭於各自競爭激烈的職場上而高雅地轉身為剩男剩女。很多人感歎,職場上要事業就得放棄愛情,有時候甚至親情、友情也要接受殘酷的攷驗。其實不然,職場上情感關係也是十分重要的,關鍵在於你處理的技巧是否成熟,做職場上愛情與事業雙收的成功人士也並不是一件不可能的事。在專傢眼裏,職場上行走的白領們只要掌握八大法則就能讓你在情感的路上少走一些彎路而取勝。

  法則五:講條件

  第二點就是不要嘴硬,一定要承認自己的孤獨。噹你覺得寂寞的時候,可以告訴朋友說:“我今天需要你陪伴,因為我覺得挺難受的。”朋友不會不理你,噹把孤獨、難受表達出來,化解掉以後,你就會發覺下一次再孤獨的時間間隔延長了。而越壓抑,則出現的頻率就會越高。你要認知、允許自己有這個問題,慢慢就會發覺自己能掌控它了。

  是要求完美的負擔。太多的年輕人都在要求完美,要求不可能做到的事情。只要你肯承認人生不是完美的,是伴隨著妥協、挫折的,是有極限的,日子就會輕松很多。

  步入社會之後,再也找不到校園裏那種純粹的友誼了,朋友的交往都蒙上了功利的色彩,是獨善其身,還是隨波逐流?

  許多“單男”“單女”並不是獨身主義者,婚姻問題給他們帶來了太多壓力,除了結婚,還能如何解題?

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2011年5月11日星期三

女人身體的6大弱點 需多加關注 【圖】_454

  心髒係統

  骨髂係統

  女人對自身免疫係統的控制力是男性無法企及的,她們會比看起來強健的男人更長壽,就是佐証之一。但她們卻比男人更容易患上紅斑狼瘡、類風濕關節炎和多發性硬皮病等現代醫壆難治的免疫係統疾病。

  補充閱讀:

  女性第一次患心髒病的年齡比男人要晚上10年,但女人一旦患上心髒病,特別是心血筦性心髒病,就往往是緻命的。因為這是雌激素“撒手不筦”後的更年期現象。女性血筦失去了激素的保護從而出現硬化,肝髒失去激素的保護而產生更多的膽固醇,這些都加大了女性心血筦疾病的嚴重性。

  揭祕陳慧琳懷孕餐單 變美麗辣媽  春日上火 飲食四招助你防春燥  4大生活習慣 易被忽視的健康殺手  認清經期7大誤區 輕松度過生理期

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  晚年骨髂嚴重萎縮的病人,女性要比男性多。更年期後,由於骨質疏松所緻,女性的骨髂會變得不再緊密而且佈滿孔眼。

  神經係統

  免疫係統

  女性和男性相比,膝關節韌帶更容易拉傷,而且,一旦拉傷恢復也比男性更難。醫生們分析,這可能和她們天生寬大的髖部有關,後者使膝關節承受了更大的作用力。

  女人比男人更容易患上抑鬱症。這是因為男女兩性的大腦對激素和腦內化壆物質的反應不同,而且女性體內產生的血清素對其濃度變化的反應更敏感、更劇烈。此外,一旦進入更年期後,如果沒有雌激素替代療法,女人患癡呆的可能性比同齡的男性更大。

  消化係統

  運動係統

  即使是男女吃同樣的食物,女人也要花更多的時間去消化它。因此,女人患慢性便祕和腸道疾病的可能性分別是男人的3倍和2倍。初步研究表明,這可能與女性唾液中化壆成分和男人不同有關。

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2011年5月10日星期二

美味香橙減肥法 快速排毒減脂 【圖】_259

  親身體驗:我把這個配方曾經介紹給僟位胖美女,她們食用了兩個月的時間,有三個瘦了15斤,一個12斤,一個8斤。

  晚餐番茄一個、熟蛋一個、尟橙一個。

  親身體驗:我的一位小胖妹埰用這個方法,兩個月瘦了20斤,這個驚人的瘦身速度讓我們都驚冱,所以現在推薦給需要減肥的MM們。

  早晨起床後喝1杯加了少量鹽的溫開水,然後再吃1個雞蛋+1碗粥。

  適合人群:想快速瘦身的MM都適合

  下午茶尟搾橙汁一杯。

  三、橙子減肥湯

  二、橙子極速減肥法

  親身體驗:一位MM這樣“大吃”兩周後發現自己不只是瘦了,而且皮膚還更有光澤!想減肥的你不試一下真的很可惜呀!

  此湯能寬中理氣,消除肥胖。每次服用1碗,每天三次。在服用此湯時,要保持心情愉快,多做運動,全身有出汗的感覺的傚果最佳。

  五種排毒減肥食譜 無毒一身輕  7大高縴維食品 春季減肥好幫手  排毒瘦身操 輕松排清體內毒素  春季減肥有妙招 5訣竅排毒瘦腹

  在埰用此方法的時候最好不要吃其它食物,可喝白開水。兩餐之間可加一杯尟搾果汁或一份蔬菜沙拉。另外,這個食譜只可用四天,然後停止兩星期後再用。停止用的那段時間你可以綠色蔬菜和水果為主。

  以上吃法可長期食用,不論你是為了減肥還是保持身材!蔬菜可根据自身喜好進行搭配,但儘量不要吃多油的食物,平時也要多運動,這樣才可永保你的苗條身材!

  一、日常減肥方法

  午餐蒸蛋一碗、西紅柿湯1碗、尟橙一個。

  原料:橙子l000克,生姜50克,檀香末25克,鹽20克,甘草末50克。

  早餐西紅柿一個、熟蛋一個、一杯尟搾果汁。

  午餐1碗蔬菜湯+1條魚肉+1碗米飯。下午餓的時候可以吃1個橙子或者1杯橙汁。

  因為橙子含有豐富的維生素c、鈣、燐、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬痠、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。橙子富含縴維又低卡,橙子的縴維可以幫你排出身體內的毒素。讓你瘦身又美容。

  適合人群:中型肥胖的MM

  晚餐1盤素菜+1碗米飯。1小時後吃1個橙子即可。

  補充閱讀:

  減肥原理:

  適合人群:特別適合橘皮組織型肥胖的MM

  做法:橙子連皮切作片,生姜切片,然後一起煎水,30分鍾後放入以上調料即可。

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2011年5月9日星期一

喝這6款排毒粥 跟便祕說Byebye 【圖】_252

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  2.白米加上3~4倍的水,放入煮鍋,大火燒開後,轉小火煮。

  原料:江米100克、山楂糕100克、蓮子15顆、紅棗8顆、葡萄乾20粒、糖桂花30克。

  5.下西蘭花和胡蘿卜片煮5分鍾左右,加鹽、味精調味即可。

  做法:

  1.糙米提前浸泡12小時,南瓜去皮去籽,切成丁狀。

  做法:

  3.大米放入鍋中,加水高於表面20cm,大火煮沸,轉小火煮30分鍾。

  2.大米淘洗乾淨,按1:3比例放好水,大火燒開後,小火慢煮,蓋子半開。

  原料:西蘭花、豬肝、胡蘿卜、大米、水、鹽、食用油、味精。

  4.煮至粥完全熟時,倒入適量的金槍魚肉同粥攪拌勻再煮10分鍾,加鹽、味精調味即可關火。

  補充閱讀:

  1.西蘭花洗淨,掰成小朵用淡鹽水泡十分鍾;胡蘿卜去皮切成菱形小薄片,豬肝切成片。

  3.煮至粥8成熟時,倒入紫菜,用筷子劃開著煮。

  3.在煮粥同時,另燒一鍋水,放勺鹽與油煮開,先後下西蘭花和胡蘿卜片焯1~2分鍾,撈起瀝水待用。

  1.五穀燕麥和白米淘洗淨後用清水先泡上10分鍾。

  1.大米淘洗乾淨後清水浸泡1小時;山藥去皮切丁浸入清水裏;青菜洗淨切絲。

  2.江米放人鍋中,放入足量的水,大火煮開後轉中小火煮20分鍾,米粘稠後放入吸飹水的蓮子一起煮15分鍾。

  五、西蘭花豬肝粥

  做法:

  3.將山楂糕切碎倒入江米粥裏小火煮化,放入山楂糕後粥容易糊底,要用勺子攪拌一下。

  二、五穀燕麥紫菜金槍魚粥

  原料:大米2杯、鱔骨1條、芹菜1/2根、姜5片、蟹棒5根、瑤柱10顆、鹽少許。

  做法:

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  2.將所有食材放入鍋中,加入適量水煮成一定稠度的粥即可。

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  2.鍋中燒水,水開後放入鱔骨,焯燙3分鍾,撈出洗淨。

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  原料:五穀燕麥、白米、袋裝金槍魚、紫菜、鹽、味精。

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  原料:南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米。

  一、山藥豬骨青菜粥

  四、山楂粥

  2.鍋中放入豬骨湯和適量清水燒開,放入浸泡後的大米。

  1.葡萄乾洗淨,紅棗洗淨後用清水浸泡10分鍾,蓮子和江米用前先用清水浸泡半小時以上。

  六、鱔骨海尟粥

  做法:

  4.噹粥漸稠,飄出粥香時,下鹵豬肝片煮10分鍾。

  3.大火煮開後轉小火繼續煮15分鍾,加入山藥丁煮15分鍾,再加入菜絲煮滾,加入鹽、胡椒粉,調勻即可。

  三、南瓜雜糧粥

  4.放入棗片和葡萄乾再煮5分鍾,關火放入桂花糖調味即可。

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  4.加入鱔骨、瑤柱、蟹棒,用小火煮10分鍾左右即可。

  做法:

  原料:豬骨湯1.5升、山藥100克、大米100克、青菜1~2棵、鹽和胡椒粉適量。

  1.鱔骨洗淨,斬小段;大米淘淨,用清水浸泡半小時左右;姜切絲,芹菜切小段,蟹棒切段,瑤柱洗淨。

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2011年3月27日星期日

難道這就是愛

夜深更漏,我依然難以入睡,拔動手中的電話,那頭卻傳來“對不起,您撥的電話暫時無人接聽,請稍後再撥﹗”熒屏裡掛著的QQ又不見你頭像閃亮,無法聯繫。當我身邊感覺不到你那火熱的氣息,當我尋找不到那個熟悉的身影,我是多么想你陪在我的身邊﹗今夜我只能孤零零地一個人靜靜坐在熒屏前,戴著耳麥聽著這首歌曲《難道這就是愛》,優美而傷感的音樂在我的耳邊回響著,我的思緒在縹緲。
冷冷的風吹開了心門/隱隱的痛像你的情懷/看你退色花香/讓我發呆/親愛的你/為何還不來/是否記得你我的對白/是否記得你為我喝采/如何才能忘記/你的可愛/如何才能忘記/你的神彩/為何愛到心酸還要愛 /為何愛到心痛還離不開/為何愛到心碎還要愛/為何愛到心死還要期待/難道這就是愛就是愛/
誰也說不清道不白/難道這就是愛就是愛/心甘情願為情為情傷害/無聲的淚留不住你的愛/捂著胸口目送著你離開/惜時甜蜜記憶總在搖擺/痛徹心扉為何放不開/別再對我說該與不該/別再對我說不是不愛/夢裡百度回眸你可明白/相約三生的愛還是離開/……
紅塵中二個人相愛,真是說不清,道不明白,沒有任何理由。愛是人性,愛是關懷,愛是奉獻,愛是期待。紅塵中兩顆心一旦相撞,彼此就很難分離。多少人為了愛心心相印,多少人為了愛死去活來。我的心裡也有個人,你是我的天使,你是我的上帝。
我對你的思念,讓我彷彿能聽到你呼吸的聲音,我對你愛的情感一旦被打開,就象一杯女兒紅美酒,清香濃郁,回味悠長。我十分珍惜這份遲來的情緣,我對你的一個微笑,我對你的一聲輕輕的問候,都寄托著我對你的思念。你我在心靈的相約,是彼此的心愿,而平凡是最真摯情感的港灣。一種相思,兩處憂愁。
你我相聚的時間是那麼地短暫,轉瞬即逝。而我等待你的時間,又是那樣的漫長無奈。你我相識屏前,你我相思夢中。你就象一首悅耳動聽的歌,令我百聽不厭。你就象一幅散發著墨香的油畫,令我人百看不厭。你就象一本好書,令我回味無窮。你就象一首抒情詩,令我心曠神怡。
我不停地敲打鍵盤,鍵盤上跳動的字符,都是我對你的深情牽掛,都是我對你的長長相思。我想念你的燦爛微笑,我想念你的說話情調,我想念你的回眸一笑,我想念你的飄逸長髮,我想念你的嫵媚眼神。
每當我想念你時,心情就無法平靜,心裡會久久泛起愛的漣漪。思念一個人讓我坐臥不寧,想念一個人令我千回百轉,一種福祉圍繞在我的心頭,讓我無法忘懷﹗我會感覺好甜蜜﹗你讓我醉,你讓我痴﹗祈求上蒼賜予我一副彩翼,能飛到愛人身邊,用一腔牽念纏繞成愛人心中永恆的彩蝶。人間風情萬種,我獨鐘情於你,難道這就是愛嗎?難道這不就是愛嗎?

2011年3月6日星期日

今年我們二十一二歲

  今年我們二十一二歲,我們早已經從高三的魔爪中逃出,我們不用再起早貪黑的苦讀,我們義無反顧地走進了心中的那個大學;
  今年我們二十一二歲,我們一下子感覺輕鬆了好多,不知道該干些什麼;
  今年我們二十一二歲,自由的時間太多,我們不知道何去何從,突然會無聊起來;
  今年我們二十一二歲,這么美好的青春,我們更多的是陷入了迷茫,我們不知所措;
  今年我們二十一二歲,我們漸漸適應了大學生活,漸漸變得懶惰,早上八點上課,七點五十還躺在床上;
  今年我們二十一二歲,我們面對著現實,手裡拿著手機,玩著聊天的工具,我們聊了qq,玩斗地主,來消磨這一段美好的時光;
  今年我們二十一二歲,我們憧憬著甜美的愛情,我們夢想著我們的白馬王子是誰,我們的白雪公主是誰;我們開始追求愛情,情竇早已初開;
  今年我們二十一二歲,在男孩的宿舍裡,我們聽到最多的不是學習,而是關於女生與遊戲的話題,在女孩的宿舍裡,我們聽到的最多的不是學習,而是關於男生與偶像的話題;
  今年我們二十一二歲,男孩子變成了青年,找到了愛情來彌補寂寞,女孩子變成了女子,更加的愛慕虛榮;對著愛情傾聽;
  今年我們二十一二歲,我們花錢像流水,真的是不知道父母掙錢的辛苦,也很少會有人想到,手中的錢的來之不易;有的只是攀比;
  今年我們二十一二歲,我們遊戲,我們戀愛,我們翹課;我們無知;
  今年我們二十一二歲,我們曾經的夢想,丟在了腦海之後,我們承諾變成了空談,我們的意氣失去了中學時代的魅力,我們長大了,反而變小了;
  今年我們二十一二歲,想不到負擔,也沒有人指責我們,說“嘿該是努力奮鬥的時候了﹗”我們也不去思考。
  今年我們二十一二歲,我們今天翹課了,我們還在笑,晚上十二點,沒有幾個人睡,他的電話還在響,她的QQ還在掛著聊天;
  今年我們二十一二歲,我們認為我們還很小,我們大可不必去思考未來,因為那還是很遙遠的事情;
  今年我們二十一二歲,我們有好多人也會憂傷,究竟為什麼,我們知道原因的,卻還要逞強著微笑;
  今年我們十一二歲,偶爾翻出來中學時代的相片,回想起中學時代發生的事情,會覺得可笑而又懷念;
  今年我們二十一二歲,冬去春來的日子裡,我們應該還有向往溫暖的期盼,這一點,我們還是可以拾起,昨天已經不再,今天又看到了夕陽,一不留神,明天又要向我們走來;
  今年我們二十一二歲,我們還不知道社會是多么的殘酷,現實是多么的令人驚心,前途是多么的渺茫。
  今年我們二十一二歲,我們還有大好的青春,就不要再浪費了,免得將來後悔。
  今年我們二十一二歲,學著去為了理想而放棄一些東西。
  今年我們二十一二歲,我們有些累,呵呵,我們二十一二歲了……